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Cómo prevenir la tortícolis y otros dolores de cuello

Lunes, Septiembre 6th, 2010

Ay… Se ha levantado otra vez con tortícolis. ¡Qué lata!

¿Qué es la tortícolis?

Se trata de un problema del cuello caracterizado por la rigidez de los músculos de esta zona, lo que hace que los movimientos de la cabeza sean dolorosos y limitados.

¿Cómo se puede evitar la tortícolis y otros dolores de cuello?

Aunque es cierto que algunos factores, como el envejecimiento, no se pueden controlar, también es verdad que hay algunas cosas que puede hacer para minimizar el riesgo de sufrir tortícolis. Una buena forma de hacerlo es fijarse en su forma de dormir y cómo podría estar afectando al cuello.

Es fundamental dormir en una buena postura

Hay dos posturas que son buenas para el cuello: de lado y de espaldas. Si duerme de espaldas, escoja una almohada redonda, para que se adapte a la curva natural del cuello, y que tenga un corte especial en el medio para asentar correctamente la cabeza (como en la imagen de abajo a la derecha). Opte por almohadas de plumas, que se acomodan más fácilmente a la forma del cuello. Debido a su fragilidad, este tipo de almohadas deben cambiarse cada año.

Si duerme de lado, mantenga la espina dorsal recta usando una almohada más grande en la parte de abajo del cuello que en la zona donde reposa la cabeza. En caso contrario, se despertará con dolor de cuello.

Cuando vaya de viaje en avión, en tren o en coche utilice una almohada adecuada (como la que se ve en la imagen de abajo a la izquierda). Las almohadas de este tipo hacen que la cabeza se encuentre siempre firme y que no se balancee de un lado a otro con el movimiento del vehículo.

Dormir con el estómago hacia abajo es duro para la columna, ya que la espalda permanece arqueada y el cuello girado hacia un lado.

Los malos hábitos de sueño también pueden empeorar los dolores de cuellos

Un estudio científico realizado en 2008 sugiere que existen otros factores que pueden favorecer la aparición de los dolores del esqueleto muscular (incluyendo los de cuello y hombros) a parte de la posición en la que se duerme [*1].

El equipo de investigadores registró los hábitos de sueño de 4140 hombres y mujeres con y sin problemas de insomnio como: problemas para quedarse dormido, dificultad para dormir varias horas seguidas o despertarse muy temprano por las mañanas.

Lo que se descubrió fue que las personas que presentaban problemas de estos 3 tipos eran más propensas a sufrir dolores crónicos en el esqueleto muscular en un año que aquellas que no tenían problemas para dormir. Una posible explicación es que los disturbios del sueño interrumpen los procesos de relajación y de restablecimiento muscular que se producen durante las horas de descanso.

Por otro lado, se sabe que el dolor puede perjudicar el sueño, lo que crea un círculo vicioso, ya que los dolores son negativos para el sueño y, a su vez, los problemas de sueño favorecen la aparición de dolores.
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REFERENCIAS O NOTAS:
[*1] – Canivet, C. et. al., Sleeping problems as a risk factor for subsequent musculoskeletal pain and the role of job strain: results from a one-year follow-up of the Malmö Shoulder Neck Study Cohort, International Journal of Behavioral Medicine 15(4):254-62, 2008 (LINK)

Los suplementos adecuados para las mujeres embarazadas

Jueves, Agosto 26th, 2010

El embarazo es una fase de la vida de cualquier mujer que merece una especial atención. Durante estos meses, tiene que cuidar de dos seres humanos. Por eso deberá prestar atención a su alimentación y garantizar que no come en cantidad, sino con calidad. Las necesidades de una mujer embarazada son diferentes a las de una que no lo está. Es por ello que también se debe tener en cuenta la suplementación, ya que se es posible evitar ciertos problemas de salud tomando simplemente la cantidad correcta de vitaminas y minerales.

La vitamina D reduce el riesgo de padecer daños prematuros y complicaciones durante el embarazo

Durante muchos años los médicos pensaban que demasiada vitamina D (más de 50 mcg) en el embarazo era perjudicial para un desarrollo adecuado del feto. Sin embargo, una investigación reciente ha demostrado lo contrario. Un equipo de científicos descubrió que esta cantidad de vitamina D no es dañina para el embarazo. En realidad, el doble de esta vitamina (100 mcg) puede incluso reducir el riesgo de sufrir diferentes complicaciones.

En el estudio, 500 mujeres con un mínimo de 12 semanas de embarazo, consumieron 10, 50 o 100 mcg de vitamina D al día. Los investigadores destacaron que las mujeres que tomaron 100 mcg de vitamina D registraron menos nacimientos prematuros y un menor desarrollo de infecciones [*1].

En cuanto a la preocupación de algunos médicos por esta cantidad elevada de vitamina D, el investigador Bruce Hollis afirma: “No existen riesgos. Estos preconceptos se basaban en datos sesgados. Nunca hubo un auténtico problema, sino solamente ideas equivocadas”.

La vitamina A mejora la función pulmonar

La vitamina A es vital para la salud materna y para la supervivencia de los recién nacidos. La deficiencia de esta vitamina es la principal causa de ceguera y de mortalidad infantil. Ahora, los investigadores de la John Hopkins Bloomberg School han descubierto que el consumo de vitamina A durante y después del embarazo mejora el funcionamiento de los pulmones de los neonatos [*2].

Los bebés prematuros necesitan ácidos docosahexaenoicos, que se encuentran en los omega 3

Los ácidos docosahexaenoicos (DHA) son ácidos grasos de tipo omega 3 esenciales para el crecimiento y desarrollo del cerebro de los niños. Los bebés prematuros pueden presentar deficiencia de DHA, ya que pasan menos tiempo del necesario dentro del útero materno. Como consecuencia, su sistema digestivo es inmaduro, lo que aumenta el riesgo de malnutrición.

Un estudio realizado por un equipo de científicos del departamento de pediatría de la Universidad de Labal (Canadá) demostró que la suplementación de DHA en madres con partos prematuros es una forma eficaz y práctica de reducir futuros problemas de salud en bebés nacidos antes de los 9 meses [*3].

La falta de calcio durante el embarazo puede aumentar los problemas relacionados con la hipertensión

Un estudio de la Cochrane Database of Systems Review mostró que el déficit de calcio durante el embarazo prácticamente no tiene consecuencias para la salud y los dientes. En su lugar, las mujeres encintas con bajos niveles de calcio sí poseen más posibilidades de sufrir hipertensión y preeclampsia.

En esta investigación, las mujeres que recibieron un mínimo de 1,5 g de calcio diarios registraron una disminución del riesgo de padecer esta enfermedad, que se caracteriza por una elevada presión arterial y por eliminar proteínas a través de la orina después de la 20ª semana de embarazo [*4].

CONCLUSIÓN

Durante esta fase de la vida, es importante realizar visitas regulares al médico, para que compruebe que todo está yendo correctamente y que el bebé se desarrolla de forma totalmente normal. Él mismo podrá indicarle los cuidados que debe seguir en cuanto a alimentación o qué suplementos debería tomar.
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REFERENCIAS O NOTAS:
[*1]Study: Pregnant women should get more vitamin D, CNN, maio 2010 (LINK)
[*2] – Checkley, W. et. al, Maternal Vitamin A Supplementation and Lung Function in Offspring, The New England Journal of Medicine Vol. 362:1784-1794, maio 2010 (LINK)
[*3]Giving DHA supplements to breastfeeding mothers may aid brain development of preemies, American Academy of Pediatrics, maio 2010 (LINK)
[*4] – Hofmeyr, G. & Atallah, Á. & Duley, L., Calcium supplementation during pregnancy for preventing hypertensive disorders and related problems, Cochrane Database of Systems Reviews Issue 3, Art. Nº: CD001059. DOI: 10.1002/14651858.CD001059.pub2, 2006 (LINK)

Lo Más Destacado en Nutrición (julio 2010) – Salud

Miércoles, Agosto 18th, 2010

Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de mayor importancia publicados en las revistas científicas relacionadas con nutrición deportiva y ciencias del deporte.

Estos son los más destacados de julio de 2010 en salud:
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1) ¿Cómo están sus relaciones personales?

Según un estudio publicado en PLoS Medicine, las relaciones sociales con familia, amigos, vecinos y compañeros de trabajo o estudios aumentan las posibilidades de supervivencia hasta un 50%. Los investigadores afirman que la interacción con otras personas no sólo es beneficiosa desde un punto de vista psicológico, sino que también afecta positivamente a la salud física. De acuerdo con los coordinadores de dicho estudio, unas bajas interacciones sociales equivalen a:

  • fumar 15 cigarrillos al día:
  • ser alcohólico;
  • no realizar ejercicio físico;
  • ser obeso.
*Holt-Lunstad, J. & Smith, T. & Layton, J., Social Relationships and Mortality Risk: A Meta-analytic Review, PLoS Medicine, 2010; 7 (7), Julho 2010 (LINK)
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2) El alcohol puede perjudicar la memoria con el paso del tiempo.

Un estudio llevado a cabo por científicos de la universidad británica de Northumbria mostró que el consumo excesivo de alcohol puede perjudicar la capacidad de recordar tareas. La investigación se realizó sobre estudiantes que consumían 6 vasos de cerveza dos o tres veces a la semana y estudiantes que no consumían alcohol. Todos ellos visionaron un vídeo de 10 minutos en el que se les mostraban calles de una cierta ciudad. Después, se les pidió que en determinadas localizaciones ejecutasen una tarea.

Los investigadores observaron que los estudiantes más dependientes del alcohol recordaban menos localizaciones y/o instrucciones que los que no bebían.

Otro estudio no menos interesante descubrió que durante la hora siguiente a haber consumido alcohol, el riesgo de padecer un AVC es mayor.

*Heffernan, R. et. al., Does binge drinking in teenagers affect their everyday prospective memory?, PLoS Medicine 109 (1-3): 73, Julho 2010 (LINK)
*Mittleman, M. et. al., Alcohol and Acute Ischemic Stroke Onset. The Stroke Onset Study, Stroke doi: 10.1161/STROKEAHA.110.580092, Julho 2010 (LINK)
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3) El uso excesivo del móvil puede provocar una sensación de zumbido.

El zumbido es una sensación auditiva que hace que el individuo oiga una especie de silbido constante, uno de los síntomas de la pérdida de audición. Un equipo de investigadores ha descubierto que el uso en exceso del móvil puede ser responsable del desarrollo de esta sensación. Llevaron a cabo un investigación en la que analizaron 100 pacientes que recibieron un tratamiento para el problema del zumbido y se llegó a la conclusión de que aquellos que utilizaban el móvil 10 minutos al día tenían un 71% más de posibilidades de desarrollar dicho problema.

Además, en el estudio se constató que las personas que utilizan el móvil a diario para realizar o recibir llamadas desde hace un mínimo de 4 años tienen el doble de probabilidades de llegar a notar el zumbido, en comparación con aquellas que lo usan menos.

*Hutter, H. et. al., Tinnitus and mobile phone use, Occupational and Environmental Medicine doi:10.1136/oem.2009.048116, Julho 2010 (LINK)

Lo Más Destacado en Nutrición (julio 2010) – Nutrición

Martes, Agosto 17th, 2010

Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de mayor importancia publicados en las revistas científicas relacionadas con nutrición deportiva y ciencias del deporte.

Estos son los más destacados de julio 2010 en nutrición:
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1) El consumo de creatina retrasa la aparición de la fatiga muscular y aumenta la capacidad anaeróbica.

Presentamos dos excelentes novedades para los fans de la creatina (¿y quién no lo es?). Dos nuevos estudios destacan la importancia de este suplemento para aquellos que practican musculación o algún tipo de deporte y que desean obtener los máximos beneficios de estas actividades. En uno de ellos, un grupo de ciclistas consumió 3 g de creatina durante 28 días y se demostró que aumentaron un 24% las reservas de creatina en el esqueleto muscular. Además, las reservas totales de fosfocreatina (responsable de la producción de energía) se incrementaron hasta un 34%.

Estos factores se tradujeron en un retraso de la aparición de fatiga. Además, los sujetos tuvieron que pedalear durante dos horas (a un 60% del VO2máx) realizando sprints ocasionales (a un 110% del VO2máx) antes y después de la suplementación. La creatina demostró ser de gran ayuda para mejorar el rendimiento aeróbico.

El segundo estudio comprobó los beneficios anaeróbicos de la creatina. Para ello, se reunió a un grupo de 50 atletas (hombres y mujeres). El día 1, los voluntarios realizaron una prueba en la cinta para determinar su volumen máximo de oxígeno (VO2máx). Los días 2 y 3, corrieron en la cinta a diferentes porcentajes del VO2máx. Durante los 5 días siguientes, los individuos del grupo de creatina consumieron 4 dosis diarias consistentes en 5 g de creatina y 18 g de dextrosa, mientras que al grupo placebo sólo se le administraban dextrosa. Después, se repitieron las mismas pruebas durante otros 3 días.

Resultados: comparado con el grupo placebo, aquellos que consumieron creatina obtuvieron un 23% más de capacidad de carrera anaeróbica. Así, los investigadores llegaron a la conclusión de que los atletas que deseen mejorar en actividades intensas de corta duración deben utilizar creatina.

*Hickner, R. et. al., Effect of 28 days of creatine ingestion on muscle metabolism and performance of a simulated cycling road race, Journal of the International Society of Sports Nutrition 7:26, julio 2010 (LINK)
*Fukuda, D. et. al., The effects of creatine loading and gender on anaerobic running capacity, The Journal of Strength and Conditioning Research 24(7): 1826-1833, julio 2010 (LINK)
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2) La cafeína aumenta la fuerza máxima y la resistencia muscular.

Un equipo de investigadores realizó una revisión de los estudios presentes en las publicaciones científicas sobre los efectos de la cafeína en la Fuerza Voluntaria Máxima (FVM) y la resistencia muscular. En total, se comprobaron 34 artículos de relevancia llevados a cabo entre 1939 y 2008. Estas fueron algunas de las conclusiones más significativas a las que llegaron:

  • La acción de la cafeína sobre el aumento de la FVM es especialmente notable en los extensores de la rodilla;
  • La resistencia muscular se incrementa con el consumo de cafeína (algo de lo que ya habíamos hablado con anterioridad).

En resumen: La cafeína es un suplemento excelente para los atletas que practican deportes duros y que exigen un gran esfuerzo físico. Tener un rendimiento bueno o malo en los minutos finales de una competición puede depender de los suplementos que se elijan.

*Warren, G. et. al., Effect of Caffeine Ingestion on Muscular Strength and Endurance: A Meta-Analysis, Medicine & Science in Sports & Exercise Vol. 42 – Issue 7 – págs. 1375-1387, julio 2010 (LINK)
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3) Las dietas en las que se recurre demasiado a la comida rápida, los fritos y los precocinados pueden provocar problemas neurológicos.

Tras analizar los hábitos alimenticios de 1800 adolescentes, un equipo de científicos ha descubierto que una dieta que incluya demasiada comida basura, precocinados y fritos puede ser la base de un problema neurológico denominado trastorno del déficit de atención con hiperactividad. Los síntomas principales de esta perturbación son una actividad motora excesiva y dificultad para mantener la atención. De hecho, en este estudio, los adolescentes cuya dieta se basaba en este tipo de alimentos tenían el doble de probabilidades de desarrollar dicho síndrome; en comparación de aquellos cuya alimentación se componía principalmente de vegetales, frutas y pescado, ya que este segundo tipo de dieta tiende a ser rica en ácidos grasos esenciales (omega 3), fibras alimentarias y ácido fólico, vital para formar proteínas estructurales y hemoglobina.

Por otro lado, las dietas a base de fast food, comidas precocinadas y fritos están demasiado cargadas de grasas saturadas y azúcares simples, puesto que contienen grandes cantidades de colorantes y conservantes. Los autores del estudio llaman la atención sobre la importancia de los ácidos grasos esenciales omega 3, indispensables para un funcionamiento correcto del cerebro.

*Amber L. et. al., ADHD Is Associated With a ‘Western’ Dietary Pattern in Adolescents, Journal of Attention Disorders doi: 10.1177/1087054710365990 , julio 2010 (LINK)
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4) El efecto anticancerígeno del brócoli al descubierto.

En Logon ya habíamos hablado de 2 estudios recientes que mostraban que una sustancia presente en el brócoli (o brécol) frena el avance de células cancerígenas (Ver “Otros puntos destacados” AQUÍ y AQUÍ). Ahora, el mecanismo que lo permite ha sido explicado.

El gen homólogo de la fosfatasa y de la tensina (PTEN) actúa como un supresor de tumores cancerígenos. Su inhibición o desactivación puede llevar a la proliferación de las células cancerígenas. El sulfurano, una sustancia química presente en el brócoli, interactúa con las células donde el gen PTEN no se encuentra activo, reduciendo la posibilidad de que las células cancerígenas se desarrollen.

Ahora ya lo sabe: la próxima vez, no deje el brécol a un lado del plato.

*Maria H. et. al., The dietary isothiocyanate sulforaphane modulates gene expression and alternative gene splicing in a PTEN null preclinical murine model of prostate cancer, Molecular Cancer 9:189, julio 2010 (LINK)
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Otros puntos destacados:

5) El consumo de vitamina E está asociado con un menor riesgo de padecer demencia.

*Elizabeth E. et. al., Dietary Antioxidants and Long-term Risk of Dementia, Archives of Neurology 67 (7): 819-825, julio 2010 (LINK)

6) Disminuir la cantidad de sal en las comidas puede reducir el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares.

*Klaus, D. & Hoyer, J. & Middeke, M., Salt Restriction for the Prevention of Cardiovascular Disease, Deutsches Arzteblatt International 107 [26]: 457-62, julio 2010 (LINK)

7) El déficit de vitamina D puede provocar rigidez arterial.

*Dong, Y. et. al., A 16-Week Randomized Clinical Trial of 2000 International Units Daily Vitamin D3 Supplementation in Black Youth: 25-Hydroxyvitamin D, Adiposity, and Arterial Stiffness , The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism doi:10.1210/jc.2010-0606, julio 2010 (LINK)

Entrevista a Gérald Merlu, el finalista francés del HOMBRE DE HIERRO PROZIS

Jueves, Agosto 12th, 2010

Gérald Merlu es el finalista francés del HOMBRE DE HIERRO PROZIS. Le damos a conocer sus hábitos de alimentación y suplementación, así como la metodología de su entrenamiento.
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¿Cómo conoció Prozis?

A través de la publicidad en revistas especializadas (Muscle et Fitness, Flex).

¿Cuánto tiempo hace que practica musculación?

Empecé a practicar musculación hace 23 meses (casi 2 años). Practicaba artes marciales mixtas y hacía musculación para completar mi preparación física. Poco a poco me fue picando el gusanillo del culturismo, a lo que me dedico ahora plenamente.

Además del culturismo, ¿qué otras cosas le gusta hacer?

Artes Marciales Mixtas, BMX, que practiqué durante 7 años (tengo el diploma de entrenador) y, durante el invierno, snowboard… y ¡¡estar con mi novia! :) .

¿Tiene un cuidado especial con la alimentación? Háblenos un poco de su dieta y de los suplementos que utiliza.

Tengo una alimentación bastante controlada, más aún antes de realizar una sesión de fotos o de competir. Hago siempre 6/7 comidas al día, principalmente con fuentes de proteína como los huevos la carne de vaca el pollo o el pescado. En lo referente a los suplementos tomo Whey, BCAA, caseína y creatina, óxido nítrico, prohormonales, multivitamínicos y omega 3 y 6.

Descríbanos un poco su plan de entrenamiento.

Entreno 5 veces a la semana durante 1h15/1h30 (sin contar el entrenamiento de cardio). Entreno cardio 3 veces por semana (cuando no estoy en período de competiciones) y 10 veces por semana (durante la época de competiciones o de sesiones fotográficas).

¿Es verdad que para ganar mucha masa muscular es necesario consumir suplementos ilegales, como esteroides anabólicos?

No, pienso que lo más importante es ser una persona motivada, determinada, paciente, persistente, disciplinada y hacer muchos sacrificios.

¿Qué les diría a todos aquellos que tienen problemas para ganar masa muscular y que se desaniman fácilmente al no ver resultados rápidos?

Les diría que fuesen pacientes, que diesen tiempo al tiempo, que experimentasen varios programas de entrenamiento, adaptasen la alimentación al tipo de objetivo pretendido y escogiesen los suplementos adecuados.

Entrevista a Alexis Benitez, el finalista español del HOMBRE DE HIERRO PROZIS

Miércoles, Agosto 11th, 2010

Entrevistamos a Alexis Benítez, el finalista español del HOMBRE DE HIERRO PROZIS. Alexis nos habla de su plan de entrenamiento durante el año y nos da a conocer los cuidados que tiene con su alimentación.
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¿Cómo conoció Prozis?

A través de un amigo.

¿Cuánto tiempo hace que practica musculación?

Pues haciendo las cosas bien digamos que unos cuatro años, antes iba al gimnasio de forma más esporádica para hacer artes marciales y ya lo combinaba con algo de trabajo en sala, etc… pero hacer deporte (fútbol, padel, capoeira) toda la vida.

¿Cómo se empezó a interesar por el culturismo?

Realmente más que interesarme el culturismo como tal, me interesé más por un estilo de vida fitness (ya sabéis, bienestar y salud). Siguiendo esta línea pienso que encontré una consecuencia estética además de saludable. Empecé con este interés desde que decidí dedicarme profesionalmente a esto, hace ya sobre unos cuatro años, y a día de hoy trabajo como monitor de fitness, soy entrenador personal y tengo varios títulos de nutrición deportiva.

Además del culturismo, ¿qué otras cosas le gusta hacer?

Otra de mis aficiones es la música a la que por desgracia no le puedo dedicar todo el tiempo que desearía. Me encanta viajar y conocer otros lugares, pero de lo que realmente disfruto es de los momentos que paso con mi familia y mis amigos, lo más importante para mí en la vida.

¿Tiene un cuidado especial con la alimentación? Háblenos un poco de su dieta y de los suplementos que utiliza.

Para mi la dieta llega a constituir hasta el 80% de mi preparación. De este 80% un  porcentaje lo constituyen los suplementos deportivos, para así cubrir las carencias que estas dietas en algunas ocasiones proporcionan. Durante el año paso por varias fases en mi nutrición, utilizando la época de otoño-invierno para volumen y modificando progresivamente la dieta de cara al período estival haciendo una disminución progresiva de los carbohidratos. Incluso en algunas fases llego a prescindir de ellos. Así obtengo el nivel de grasa que deseo para mi definición muscular.

Para mí no puede faltar en un buen plan de suplementación una buena proteína de suero (mejor iso para la fase de definición), aminoácidos ramificados y un buen suplemento vitamínico como mínimo para una buena base. A partir de aquí utilizo suplementos como creatina, oxido nítrico, aminoácidos esenciales, glutamina (muy importante en la fase de definición, aunque también ocasionalmente la gasto para volumen). También suelo utilizar el HMB o el ZMA. En cuanto a quemadores de grasa no suelo incorporarlos debido a mi gran facilidad para bajar la grasa y que en esta fase (definición) soy estricto con la dieta de lunes a domingo.

Descríbanos un poco su plan de entrenamiento.

Al igual que la dieta paso por distintos entrenamientos según la época del año, podríamos decir que lo divido en cuatro etapas de tres meses cada una, en las cuales en invierno trabajo más la fuerza, después la fuerza-resistencia, paso a trabajar posteriormente con cargas progresivas y descargas y por último combino trabajos a varias intensidades, superseries, multiseries, etc… aumentando la carga aeróbica cara al periodo estival (aunque aeróbicos hago durante todo el año, a menor intensidad y volumen).

¿Es verdad que para ganar mucha masa muscular es necesario consumir suplementos ilegales, como esteroides anabólicos?

Para nada. Realmente es una lástima que mucha gente hoy en día elija este camino, para mí totalmente equivocado, para conseguir sus objetivos poniendo en peligro su salud. Me veo muchas veces obligado a defenderme frente a quienes piensan que yo los he utilizado. Entiendo que no todos tenemos la misma predisposición genética, la misma fuerza de voluntad y conocimientos, pero en casos como el mío y en el de algunos de los que conozco, se pueden obtener muy buenos resultados sin necesidad de recurrir a este tipo de drogas.

Yo le pediría a todo el mundo desde aquí que nunca se puede prejuzgar a nadie y que es muy barato acusar a alguien de su consumo cuando detrás quizás haya muchísimo sacrificio invertido, muchísimo tiempo, dinero en suplementación y dieta y sobretodo, mucha ilusión. Estos comentarios despectivos y sin fundamento suelen esconder a parte de un profundo desconocimiento celos y envidias.

¿Qué les diría a todos aquellos que tienen problemas para ganar masa muscular y que se desaniman fácilmente al no ver resultados rápidos?

Les diría que el secreto está en la constancia y que no todos obtenemos los resultados en el mismo tiempo. Quizás se desaniman porque siempre conocemos a alguien, un amigo, compañero, etc…. que ha obtenido mejores resultados en menos tiempo pero esto se debe a su condición genética así que esto no es comparable, cosa que no quiere decir que estas personas no puedan llegar a adquirir el nivel de masa muscular que desean.

Les diría que se pongan en manos de un profesional que les haga un buen plan de entrenamiento de fuerza, acompañado de su correspondiente plan de nutrición y por supuesto incluyendo los suplementos deportivos necesarios para tal fin. Decirles también que no se obsesionen con obtener el cuerpo de sus sueños que sean conscientes de los pequeños progresos que obtengan, que los disfruten y los valoren, solo esto hará que estén motivados psicológicamente y siguiendo esta línea, cumplirán sus objetivos cueste el tiempo que cueste, así que mucho ánimo a todos.

Entrevista a Emanuel Oliveira, el finalista portugués del HOMBRE DE HIERO PROZIS

Martes, Agosto 10th, 2010

Prozis entrevistó al atleta Emanuel Oliveira, finalista portugués del concurso HOMBRE DE HIERRO PROZIS. Sepa cuáles son los hábitos alimentarios y de entrenamiento practicados por el candidato a HOMBRE DE HIERRO PROZIS.
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¿Como conoció Prozis?

Realizando una búsqueda en internet donde procuraba una tienda online para comprar suplementos.

¿Cuánto tiempo hace que practica musculación? ¿Cómo se empezó a interesar por el culturismo?

Entrené musculación seis meses seguidos cuando tenía 17 años, después paré y volví a entrenar 4 meses más cuando tenía 20 años, hasta que decidí parar de nuevo. A los 24 años empecé a entrenar jiu-jitsu, que actualmente es mi deporte, con mi primo y no pensaba en nada más que en el jiu-jitsu, y aún a día de hoy las cosas continúan así.

Mi primo intentó convencerme para que fuese al gimnasio apenas para realizar entrenamientos de acondicionamiento muscular, o sea, nada de volúmenes porque no son convenientes en nuestro deporte. Por ello nuestros entrenamientos se basaban en ganar FUERZA+RESISTENCIA+FLEXIBILIDAD+RAPIDEZ. Creo que un atleta que quiera ser completo tiene que concentrarse en esos 4 puntos. Actualmente, hago acondicionamiento muscular desde hace un año y dos meses, lo que constituye un récord para mi ya que nunca fui a un gimnasio durante tanto tiempo seguido.

Además del culturismo, ¿qué otras cosas le gusta hacer?

Como ya expliqué en la pregunta anterior, mi deporte es el jiu-jitsu, porque desde que empecé a practicar esta arte marcial, se convirtió para mí en un vicio. En el jiu-jitsu no existe término medio. ¡A mi modo de ver, o te encanta o lo detestas! El gimnasio me ha ayudado sin duda, desde que realizo acondicionamiento muscular, ya que tengo mucha más fuerza y resistencia, aunque la fuerza no sea lo principal en mi deporte porque en el jiu-jitsu, la técnica lo es todo. ¡Pero está claro que si consigo que aparte de que me sea útil, me guste (técnica y fuerza) mucho mejor!

¿Tiene un cuidado especial con la alimentación? Háblenos un poco de su dieta y de los suplementos que utiliza.

Ya que hablamos de alimentación, comenzaré diciendo que mi madre ¡es cocinera chef desde que nací ;) pero ese no es el motivo de lo que paso a exponer! Yo como lo que me ponen en el plato y para ser sincero, no tengo ningún cuidado con la alimentación. Yo desgasto mucho, el jiu-jitsu me hace perder muchas calorías. Sudo mucho porque el lugar donde entreno parece un horno y además, por si no fuese suficiente, entreno con un quimono que pesa tres quilos, por ello necesito ingerir varios hidratos de carbono. Pero si se me mete en la cabeza que tengo que comer de forma sana, sólo necesito hablar con mi madre y ella me trae del trabajo lo que yo quiera. ¡Algunas semanas, además de las comidas normales, como en los intervalos entre ellas dos postas de atún grandes suculentas y frescas entre otros alimentos!

En este momento como mucho acai. Mucha gente desconoce este fruto brasileño que procede de la selva amazónica y que fue escogido como el alimento más completo del mundo. Aprovecho para informar a quien no lo conoce que este fruto es rico en hierro, calcio, fósforo, potasio, vitaminas y fibras. 
Contiene antocianina - buena para la pigmentación y para la circulación sanguínea. Actúa aumentando el HDL (colesterol bueno) y rebajando el LDL (colesterol malo), como consecuencia de ello, disminuye bastante el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. Tiene un alto poder antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer de próstata e inhibe la formación de radicales libres, previniendo el envejecimiento precoz. 


El acai está considerado como un excelente energético natural.
 Es la fruta más completa de la naturaleza y tiene la capacidad de reforzar la salud física y mental.
 No es por casualidad que el color del acai es similar al del vino tinto. El acai tiene 33 veces más antocianinas que la uva.

Hablando de suplementación, tomo proteína (whey) 2 veces al día. Nada más levantarme, en ayunas, tomo un batido de proteína con 300ml de leche semidesnatada y tomo otro batido justo después de entrenar, pero esta vez con 300ml de agua, para que la absorción del mismo sea más rápida. Apenas es esa mi suplementación a lo largo del año. Normalmente durante el verano suelo tomar una creatina. Como el desgaste es mayor debido al calor, me ayuda bastante a recuperarme después de los entrenamientos. Sólo tomo eso, no tengo ningún otro secreto.

Descríbanos un poco su plan de entrenamiento.

Mi plan de entrenamiento es simple: lunes, miércoles y viernes entreno jiu-jitsu. Martes y jueves voy al gimnasio. Sí, la realidad es que sólo voy dos veces por semana al gimnasio. El martes, entreno pecho, dorsales y tríceps. Los jueves hago hombros, bíceps y piernas. Mis entrenamientos son cronometrados. Descanso de 30 a 35 segundos en cada serie… prácticamente mi músculo ni se relaja, está siempre bombeando aportándome la resistencia muscular que pretendo.

¿Es verdad que para ganar mucha masa muscular es necesario consumir suplementos ilegales, como esteroides anabólicos?

¡Depende de lo que “grande” signifique para cada uno! Pero la realidad es que para quien quiere tener un gran volumen y un tamaño exuberante, no existe ninguna alternativa a los esteroides, eso no hay quien lo niegue. Aprovecho esta oportunidad para decir que no tengo nada contra quien los toma, porque cada cual es dueño de su cuerpo y todos sabemos los problemas que esto puede causar a corto y a largo plazo, basta para ello dar un vistazo en internet ya que el saber no ocupa lugar. Una vez más reitero que no censuro a nadie, puesto hay quien se gane la vida de ese modo (quien participa en competiciones profesionales de bodybuilding), aunque no en Portugal, lo que es una pena.

¿Qué les diría a todos aquellos que tienen problemas para ganar masa muscular y que se desaniman fácilmente al no ver resultados rápidos?

Como leyeron anteriormente en mi respuesta sobre la alimentación, yo no soy un gran ejemplo en términos de alimentación, pero les digo que empiecen realizando una alimentación correcta, que tomen buenos suplementos, dado que nuestros músculos necesitan proteína. Si no toman proteína y entrenan duro, sus músculos van a entrar en catabolismo, o sea, van a necesitar proteína y no van a tenerla para alimentarlos, por lo que no va a servir de mucho el entrenamiento. En la alimentación no se consigue obtener la cantidad de proteína que el cuerpo necesita para el entrenamiento y para recuperarse después de realizarlo.

Un consejo: levantar grandes pesos en el gimnasio, no significa que se vaya a ganar más volumen. El secreto está en la intensidad con la que se entrena. Si realizan una serie de 12 repeticiones de supino y después van a hablar 5 minutos con el colega de al lado y vuelven después a realizar una segunda serie, el rendimiento del entrenamiento ya se habrá perdido, puesto que no se ha mantenido la intensidad. Descansen tan sólo 35 segundos en cada serie y verán cómo van a llegar al final del entrenamiento. ¡Y los esteroides, están completamente descartados, porque los resultados sólo aparecen después de un esfuerzo continuo!

Consejos para proteger la piel del sol

Jueves, Agosto 5th, 2010

¡Por fin ha llegado el verano! Es el momento de disfrutar del sol y de todo lo que le acompaña: paseos, playa, etc. Sin embargo, no hay que olvidarse de que una exposición excesiva a los rayos del sol puede provocar problemas de salud.

Aunque los médicos recomiendan exponerse a la luz solar un mínimo de 30 minutos al día para aumentar los niveles de vitamina D, también avisan de que no se debe hacer entre las 11:00 y las 15:00. Demasiada radiación puede destruir la glándula tiroidea y dañar órganos internos.

La clave está en mantenerse hidratado: beba 1 vaso de agua cada hora y consuma menos alcohol, ya que deshidrata la piel y aumenta la posibilidad de sufrir quemaduras solares. Además, asegúrese de que posee los niveles adecuados de potasio y de magnesio tomando 3 piezas de frutas y 2 dosis de vegetales.

Existen productos y otros nutrientes que le pueden ayudar a mantener una piel saludable y lista para enfrentarse a los días más calurosos del verano.

Extracto de té verde

Una taza de té verde al día (o 2 cápsulas al día) no sólo ayuda a retrasar la aparición de las arrugas, sino que también ofrece una fuerte defensa inmunológica contra uno de los cánceres que más se dan desde hace algunos años: el cáncer de piel. Esto se debe a que el té verde es tóxico para las células cancerígenas y a que favorece el aumento de la presión sanguínea.

Así que, ¿por qué no disfrutar de algo útil y agradable añadiendo el té verde a su lista de la compra?

Omega 3

Los omega 3 son un tipo de ácidos grasos esenciales para el organismo. El déficit de omega 3 puede causar problemas de piel, como psoriasis o eccemas. Además, diversas investigaciones científicas han demostrado que los omega 3 evitan la depresión. Estos ácidos grasos se pueden obtener a través de los alimentos (el salmón es una fuente excelente de omega 3) o mediante suplementos (2 o 3 cápsulas al día).

Antioxidantes

La función de los antioxidantes es proteger el organismo de la acción de los radicales libres, moléculas liberadas por el metabolismo del cuerpo que contienen electrones altamente inestables y que pueden provocar enfermedades degenerativas relacionadas con el envejecimiento y la muerte de las células.

La coenzima Q10 está presente en prácticamente todas las células del organismo y participa en la producción de energía. Esta enzima es muy beneficiosa para luchar contra el cáncer de piel relacionado con la exposición a los rayos ultravioletas. Para que sea efectiva, debe consumir entre 100 y 200 mg al día.

Los niveles en el cuerpo de vitamina C se reducen drásticamente cuando se sufre demasiada exposición solar. Por ello, en épocas de calor es conveniente tomar más vitamina C de lo habitual. La naranja y el kiwi son excelentes fuentes de este nutriente.

La vitamina E disminuye la incidencia del basalioma, un tipo de cáncer de piel. Además, esta vitamina aumenta la textura de la piel y disminuye la aparición de arrugas.

¿Suplementos vitamínicos: sí o no?

Miércoles, Julio 28th, 2010

¿Qué son los multivitamínicos?

Los multivitamínicos son complejos que reúnen vitaminas y minerales esenciales en una única cápsula. Fueron concebidos para suplir las necesidades nutricionales que presentan la mayoría de personas debido a un estilo de vida atareado por el que muchas veces no tienen tiempo de consumir comidas saludables.

Este tipo de productos son una forma práctica de asegurarse de que el organismo no presenta déficit de vitaminas ni de minerales, vitales para un desarrollo adecuado.

Algunos beneficios demostrados por estudios científicos

Diversos estudios realizados sobre los multivitamínicos sugieren que ayudan a prevenir las cataratas [*1], y el cáncer de colon [*2], y a mejorar la cognición [*3] [*4], la fertilidad [*5] y la respuesta del sistema inmunitario [*6].

Los multivitamínicos favorecen la capacidad mental

La mayor parte de los estudios sobre suplementos multivitamínicos se han realizado solamente sobre personas de edad avanzada (más de 55 años). Sin embargo, una nueva investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Northumbria empleó a sujetos de entre 30 y 55 años. Así, se detectó que el consumo de este tipo de productos aporta grandes beneficios para la salud mental [*7]. En este estudio, 215 hombres consumieron un suplemento multivitamínico o un placebo durante 33 días y fueron evaluados antes y después del período de investigación en cuanto al estado de ánimo, el estrés y la salud mental. Para ello, los voluntarios tuvieron que realizar diferentes pruebas, como contar hacia atrás con descansos de 3 o 7 segundos.

Al comienzo, no había diferencias de importancia entre los individuos. Sin embargo, tras los 33 días de estudio, el grupo del multivitamínico mostró mejoras en la capacidad y el bienestar mentales, incluyendo menos estrés, más vigor, mejor humor y mejor estado de ánimo. Además, aumentó la capacidad de raciocinio.

No exagerar con las dosis

Un multivitamínico le ayudará a mejorar su salud general si no está consumiendo las cantidades mínimas diarias de vitaminas y minerales recomendadas por los nutricionistas. Sin embargo, sólo se debe utilizar si no consigue llevar una alimentación completa durante el día (lo que es muy probable si practica algún deporte).

Multivitamínicos Prozis:

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REFERENCIAS O NOTAS:
[*1] – Kuzniarz, M. et. al., Use of vitamin supplements and cataract: the Blue Mountains Eye Study, American Journal of Ophthalmology 132(1):19-26, julio 2001 (LINK)
[*2] – Jacobs, E. et. al., Multivitamin Use and Colorectal Cancer Incidence in a US Cohort: Does Timing Matter?, American Journal of Epidemiology 158:621-628, 2003 (LINK),
[*3] – Chandra, R., Effect of vitamin and trace-element supplementation on cognitive function in elderly subjects, Nutrition 17(9):709-12, septiembre 2001 (LINK)
[*4] – Benton, D. & Fordy, J. & Haller, J., The impact of long-term vitamin supplementation on cognitive functioning, Psychopharmacology 117(3):298-305, febrero 1995 (LINK)
[*5] – Czeizel, A. & Métneki, J. & Dudás, I., The effect of preconceptional multivitamin supplementation on fertility, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 66(1):55-8, 1996 (LINK)
[*6] – Pike, J. & Chandra, R., Effect of vitamin and trace element supplementation on immune indices in healthy elderly, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 65(2):117-21, 1995 (LINK)
[*7]Hot air? Scientific study suggests multivitamin can add sparkle, Northumbria University, junio 2010 (LINK)

Mitos que pueden costar vidas

Viernes, Julio 23rd, 2010

Todos deberíamos tener unos conocimientos mínimos de primeros auxilios. Sin embargo, de acuerdo con una encuesta realizada por el hospital británico St. John Ambulance, cada año se producen unas 150 mil muertes evitables de ciudadanos británicos debido a ataques cardiacos y episodios de asfixia. Debido a ello, la organización The Difference ha lanzado una campaña para enseñar cómo actuar en este tipo de situaciones.

Esta entidad ha creado una lista en la que figuran los diez principales errores que se cometen en cuanto a los primeros auxilios:

Mito 1: La ambulancia llegará en un minuto

En realidad, no funciona así. Por ejemplo, en Inglaterra, el tiempo de respuesta para situaciones de emergencia es de 8 minutos y sólo en un 75% de los incidentes. Tiempo suficiente para que, dependiendo de la gravedad de la situación, la víctima pueda fallecer.

Mito 2: Es mejor no hacer nada, para no empeorar la situación

Si una persona está sangrando y usted no hace nada, puede perder demasiada sangre y fallecer. Si alguien está inconsciente y sin respiración y usted no hace nada, esa persona puede continuar en ese estado y acabar por fallecer.

Mito 3: Si se sangra por la nariz, hay que inclinar la cabeza hacia atrás

Este es uno de los mayores clichés que existen. La verdad es que esta acción puede hacer que la sangre baje por la garganta y provoque náuseas y vómitos. En lugar de ello, incline la cabeza hacia delante, aprete la nariz y respire por la boca. Si la hemorragia no se detiene en 30 minutos, vaya al hospital.

Mito 4: Las víctimas de un ataque al corazón deben acostarse y no estar sentados

Craso error. La mejor posición para que la persona pueda respirar de forma normal es semi sentada, con la rodillas dobladas y cabeza y hombros apoyados contra un respaldo o pared.

Mito 5: Si alguien sangra mucho por una herida de brazo o pierna, lo mejor es hacer un torniquete bien apretado

Para nada. Lo que se debe hacer es utilizar gasas para hacer presión sobre la herida y elevar el miembro herido.

Mito 6: Si un niño bebe lejía, hay que hacer que vomite

En realidad, la expulsión del vómito puede provocar más daños que beneficios. En este tipo de situaciones debe llamar a emergencias y darle al niño leche fría o agua, especialmente si observa que tiene los labios quemados por algún tipo de sustancia corrosiva.

Mito 7: Nunca se debe mover a alguien después de un accidente de tráfico, aunque respire

Incluso si se ha producido una lesión en la columna vertebral, lo más importante es asegurarse de que la persona está respirando. Para ello, inclínele cabeza y levante el mentón.

Mito 8: Si alguien se ha atragantado con un objeto extraño, es recomendable meterle los dedos por la garganta

Si hace esto, lo más probable es que empuje aún más el objeto hacia abajo. En lugar de ello, golpéele con firmeza en la zona de la mitad de la espalda.

Mito 9: Si una persona sufre un ataque epiléptico, hay que colocarle algo en la boca, como una cuchara

La idea es evitar que se muerda la lengua, pero si le pone una cuchara en la boca, lo más probable es que la víctima se parta los dientes o que rompa el propio objeto, por lo que podría atragantarse con los pedazos. Lo mejor que puede hacer en estos casos, es cubrir la zona donde se encuentre la persona en cuestión con algo blando, como una chaqueta o una manta.

Mito 10: Si alguien se encuentra débil, tiene que poner la cabeza entre las rodillas

Nunca haga esto, ya que podría caer hacia adelante. En su lugar, recueste a la persona afectada y elévele las piernas, para que aumente el flujo sanguíneo al cerebro. También es importante que se asegure de que hay abundante aire fresco en la zona en la que se encuentre.
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REFERENCIAS O NOTAS:
[*1]First aid: the myths that cost lives, Guardian, Abril 2010 (LINK)